企业定制藤茶饮料代工方案流程详解
📅 2026-07-05
🔖 藤茶饮料,藤茶浓缩液,藤茶含片
湖北藤一生物科技有限公司深耕天然植物提取领域,依托自有藤茶种植基地与GMP标准化车间,为企业客户提供从原料到成品的全链路定制代工服务。从藤茶饮料的配方研发到终端产品落地,我们关注每一处工艺细节,确保产品既保留藤茶的核心功效,又具备市场竞争力。
定制代工的三大核心步骤
第一步:需求分析与配方打样。客户需提供目标产品的功能定位(如降火、护肝)及口感偏好。我们的技术团队会基于不同茶龄的藤茶叶片,调整水提温度与时间,定制专属的藤茶浓缩液基底。打样阶段通常需要3-5个工作日,我们会提供至少3个梯度样品供客户盲测。
第二步:中试放大与工艺固化。确定配方后,我们会进入500L中试产线进行试产。这一环节关键控制点为:藤茶浓缩液的固形物含量(通常控制在15°Bx-20°Bx)以及黄酮类物质的保留率。通过微滤与超滤联用技术,可去除大分子杂质同时保留二氢杨梅素,确保终产品的澄清度与生物活性。
第三步:包装设计与量产交付。根据客户渠道需求,我们支持多种包装形式:
- 藤茶饮料:PET热灌装或利乐包,保质期可达12个月
- 藤茶含片:采用直接压片工艺,每片含二氢杨梅素≥30mg
- 浓缩液:1:10或1:20倍浓缩,适合餐饮渠道调配
品控与合规注意事项
代工过程中需特别注意两点。其一,藤茶饮料的pH值应稳定在5.5-6.5之间,过低会导致二氢杨梅素析出沉淀;其二,所有产品必须通过黄曲霉毒素与农残检测。我们建议客户在量产前进行第三方稳定性试验(55℃恒温箱加速测试7天),以验证货架期风味变化。
客户常见问题解答
- 藤茶饮料口感偏涩如何解决?可通过复配罗汉果苷或赤藓糖醇进行甜味修饰,既能掩盖涩感又不增加热量。
- 藤茶含片能否做无糖型?完全可以。我们采用山梨糖醇与麦芽糖醇作为填充剂,配合藤茶浓缩液喷雾干燥粉,制作无糖含片。
- 最小起订量是多少?常规产品为5000盒/批次;若采用现有公版瓶型,可降低至2000盒。
从藤茶原料的标准化采收,到成品的冷链发运,湖北藤一生物科技有限公司提供完整的溯源体系与质量保障文件。我们期待与您携手,将藤茶这一传统草本转化为符合现代消费需求的优质商品。